Wir sind im WM-Fieber, und wir hoffen, Sie sind es auch!
Da das größte Fußballturnier der Welt unmittelbar bevorsteht, haben wir uns gedacht, dass wir es mit einem unserer anderen Lieblingsthemen hier bei GoJoe verbinden - dem Essen.
Zweifellos haben wir alle den ziemlich deprimierenden griechischen Salat für 9 Pfund aus der Katar-Fan-Zone gesehen, der in den sozialen Medien die Runde machte... 😬 (und falls nicht... hier könnt ihr euch die Augen reiben)
Aber wir wollen uns nicht mit dieser Enttäuschung aufhalten. Ohne Umschweife stellen wir Ihnen den GoJoe Guide to The Food World Cup vor - werfen Sie mit uns einen Blick auf jedes Land, das sich für die WM qualifiziert hat, und erfahren Sie, was genau ihr kulinarisches Nationalgericht ist. Hier gibt es einige echte Überraschungen 👀 Welche haben Sie probiert?
GRUPPE A
Katar
Majboos - entweder Lamm oder Huhn, langsam gegart, um dem Gericht einen intensiven Geschmack zu verleihen. Serviert auf einem Bett aus gewürztem Reis, begleitet von Salat (aber hoffentlich nicht dem oben erwähnten griechischen) und hausgemachter Tomatensauce.
Ecuador
Bolon de Verde - ähnelt einer baseballgroßen Teigkugel. Die äußeren Schichten bestehen aus pürierten grünen Kochbananen, während das Innere Schweinefleisch (oder anderes Fleisch) oder Käse enthält.
Senegal
Thiéboudienne - eine Fisch- und Reisspezialität, die ihren Ursprung in der ehemaligen französischen Kolonialhauptstadt Saint-Louis hat. Offenbar erfordert sie eine aufwändige Zubereitung und ist daher keine Alltagskost - schade.
Niederlande
Stamppot - ein herzhaftes Gericht aus Kartoffelpüree, Gemüse und geräucherten Würsten wie niederländischem Rookworst, spanischer Chorizo oder polnischer Kielbasa. Klingt für uns wie "Bubble and Squeak".
GRUPPE B
England
Es gibt einige Diskussionen, aber es scheint, dass Roast Beef, Fish & Chips und Chicken Tikka Masala um den Titel des englischen Nationalgerichts kämpfen. Wir versprechen, diese Woche alle drei zu probieren und zu berichten.
Iran
Khoresh-e ghormeh sabzi - ein würziger und zitrusartiger, langsam gekochter Eintopf mit Kräutern, roten Kidneybohnen und Lammfleischstücken.
USA
Hamburger - wie wir alle wissen, ein beliebtes Sandwich, das aus einem Brötchen besteht, das mit Gemüse, Soßen, Käse und vor allem mit Rindfleischpasteten gefüllt ist.
Wales
Cawl - stammt aus dem 11. Jahrhundert und war ursprünglich eine einfache Brühe aus Fleisch (meist Speck) und Gemüse, die im Laufe des Tages langsam gekocht wurde, während die Familie auf den Feldern arbeitete. Wir fragen uns, ob Gareth Bale Cawl oder Burger für seine Mahlzeit am Spieltag wählen wird.
GRUPPE C
Argentinien
Asados - eine Vielzahl von gegrilltem Fleisch auf einem großen Grill, der mit Steaks, Rippchen, Chorizo, Mollejas (Kalbsbries), Chinchulines (Kutteln) und Morcilla (Blutwurst) gefüllt ist. Das ganze Steak - Argentinien, wir grüßen dich.
Saudi-Arabien
Al Kabsa - ein duftend gewürztes Reis- und Hühnergericht, das auf einer Gemeinschaftsplatte mit Gurke, Karotte, Salat, Tomate und Limette serviert wird. Dazu gibt es in der Regel eine scharfe Sauce namens Shattah.
Mexiko
Mole - nicht das Tier, sondern eine Soße aus Zwiebeln, Knoblauch und vielen Gewürzen und Kräutern, Chilis und der geheimen Zutat ..... dunkler Schokolade. Sie wird auf vielen verschiedenen Dingen serviert. Eine interessante Kombination aus El tri.
Polen
Bigos-Eintopf - kann mit jeder Art von Fleisch zubereitet werden, von Schweinefleisch bis hin zu Kaninchen oder Wild, sollte aber immer eine würzige polnische Wurst enthalten, wie es scheint.
GRUPPE D
Frankreich
Pot-au-Feu - ein klassisches, herzhaftes Gericht (im Wesentlichen ein Rindereintopf), das aus geschmortem Fleisch und Gemüse zubereitet wird. Das muss man schlagen.
Australien
Lammbraten gilt als das australische Nationalgericht. Das haben wir nicht kommen sehen, Socceroos.
Dänemark
Stegt Flæsk - gebratenes Schweinefleisch mit Petersiliensauce und Kartoffeln. Mit Salz und Pfeffer gewürzte Schweinefleischstücke werden knusprig gebraten und dann mit Kartoffeln und Petersiliensauce serviert.
Tunesien
Cous Cous - Der tunesische Couscous unterscheidet sich von anderen Couscous-Gerichten, da er Grieß enthält. Er wird entweder allein gegessen oder mit Rindfleisch und Gemüsebrühe kombiniert.
GRUPPE E
Spanien
Paella - das beliebte spanische Reisgericht, das Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte enthält. Auch Safran ist in der Regel eine der Hauptzutaten und sorgt traditionell für die berühmte gelbe Färbung. Wir wetten, Pedri und Gavi lieben es.
Costa Rica
Gallo Pinto - ein Gericht aus schwarzen Bohnen und Reis mit Zwiebeln und Koriander. Wird traditionell zum Frühstück serviert, mit Spiegeleiern oder Rührei, Tortillas und saurer Sahne. Ein Ja von uns.
Japan
Karē Raisu - Curry, Reis, Gemüse und Fleisch...aber nicht so, wie wir es kennen. Die japanische Version ist viel weniger scharf und eher delikat/süß.
Deutschland
Sauerbraten - in der Regel ein Stück Pferde-, Rind- oder Wildfleisch, das in einer Mischung aus Essig, Gewürzen und Wein mariniert wird. Wird traditionell zusammen mit Kartoffelklößen, Salzkartoffeln und Rotkohl serviert. Zwei Arten von Kartoffeln - bravo Deutschland 👏🏽
GRUPPE F
Belgien
Moules - jede Pfanne mit dampfenden Muscheln wird mit einer Portion der obligatorischen Fritten serviert. Traditionell werden die Muscheln in einer Marinade mit Sahne, Petersilie und einem Schuss Weißwein serviert, aber es gibt auch eine Version mit Biermarinade, wie man uns sagt.
Kanada
Poutine - eine fantastische Kombination aus Pommes frites, würziger Bratensoße und Cheese Curds, die als herzhaftes Gericht beschrieben wird. Genüssliches Komfortessen vom Feinsten.
Marokko
Cous Cous - ein zweiter Auftritt für die feinen Weizennudeln, die traditionell von Hand gerollt werden und in der Regel mit Fleisch, Gemüse und Soße serviert werden, obwohl sie traditionell manchmal auch mit Rosinen und Buttermilch kombiniert werden.
Kroatien
Istrian Yota - ein beliebter Eintopf, der aus getrockneten Bohnen und geräuchertem Fleisch wie Pancetta und Spareribs besteht. Gewürzt mit viel Knoblauch und Sauerkraut.
GRUPPE G
Brasilien
Feijoada - ein Eintopf aus schwarzen Bohnen, der mit verschiedenen gesalzenen und geräucherten Schweine- und Rindfleischprodukten zubereitet wird, von Carne Seca bis zu geräucherten Schweinerippchen. Die traditionellere Feijoada enthält auch Teilstücke wie Schweineohren, -füße und -schwänze sowie Rinderzunge 😧 ...wir nehmen die moderne Version, bitte.
Serbien
Sarma - Kohlrouladen, die entweder mit Hackfleisch oder mit Reis gefüllt sind. Letzteres eignet sich für diejenigen, die kein Fleisch essen oder Fastentage einhalten. Im Winter wird sie aus Sauerkraut hergestellt, im Sommer aus Weinblättern oder ähnlichen essbaren grünen Blättern.
Schweiz
Raclette/Fondue - das haben wir jetzt richtig verstanden. Große Fässer mit zähflüssig geschmolzenem Käse, die mit Brot/Kartoffeln zum Eintauchen gegessen werden. Das gemeinschaftliche Teilen steht im Mittelpunkt des Erlebnisses. Glückseligkeit.
Cameron
Ndolé - ein Gericht, das aus gedünsteten Nüssen, ndoleh (bittere Blätter, die in Westafrika heimisch sind) und Fisch oder Rindfleisch besteht.
GRUPPE H
Portugal
Bacalhau - getrockneter, gesalzener Kabeljau. Es gibt mehr als 365 verschiedene Arten, Bacalhau zuzubereiten, und die Portugiesen lieben ihn.
Ghana
Fufu - eine stärkehaltige Beilage, die aus Maniok und Kochbananen hergestellt wird und eine wichtige Ergänzung zu verschiedenen Eintöpfen und Gerichten mit Soße darstellt.
Uruguay
Chivito - eine dünne Scheibe zart gekochtes Rindersteak (Churrasco), mit Mozzarella, Schinken, Tomaten, Mayonnaise und schwarzen oder grünen Oliven, häufig auch mit Speck und gebratenen oder hart gekochten Eiern, serviert als Sandwich in einem Brötchen, oft begleitet von Pommes frites. Klingt chaotisch, aber unglaublich 😱
Koreanische Republik
Kimchi - eine fermentierte Beilage aus Gemüse und Gewürzen. Hunderte von verschiedenen Versionen des Gerichts sind auf der ganzen Welt bekannt, aber am häufigsten wird es mit Chinakohl, Rettich, Frühlingszwiebeln oder Gurken zubereitet. Gut für die Darmgesundheit.
Lassen Sie uns wissen, welche dieser Köstlichkeiten Sie probiert haben! Vielleicht können Sie im Laufe der Weltmeisterschaft einige davon zu Hause nachkochen, um sich so richtig in Stimmung zu bringen.
Haftungsausschluss: Wir haben uns bei dieser Recherche stark auf das Internet verlassen. Also bitte nicht den Boten erschießen, wenn euer Lieblings-Nationalgericht nicht dabei ist oder wir uns geirrt haben 😆 Wo sind jetzt unsere Pässe... wir machen uns auf den Weg nach Uruguay, um Chivito zu essen.
Viel Spaß bei den Spielen!
